Кухонный остров на вашей кухне

Кухонный остров — один из наиболее востребованных предметов мебели на кухне в ряде зарубежных странах. Когда заходит разговор о данном предмете мебели, чаще всего в нашем представлении возникает образ большой американской кухни с островом посредине, увиденный в зарубежных фильмах. Кажется, что кухонный остров — это мебель внушительных размеров и явно не для наших тесных квартир. Но это совсем не так. На западе производители кухонной мебели учитывают спрос и на маленькие кухонные острова для небольшой кухни. Кухонный остров может не только стационарно устанавливаться посреди кухни, но и быть мобильным, легко перемещаться по кухне и даже прятаться под кухонную столешницу.

Мода на кухонный остров приходит и в Россию. Конечно, в квартире на маленькой кухне установить такую мебель проблематично, а вот в загородном доме, в большой просторной кухне это сделать будет намного проще. Но одного желания иметь кухонный остров недостаточно. Нужно его еще где-то купить. Проблема как раз состоит в том, что встретить в продаже такую мебель сложно. Остается: или индивидуальный заказ в столярной мастерской, или сделать все своими руками. Первый вариант обойдется вам в немалую сумму, второй — намного дешевле, и расходы будут зависеть от вашей квалификации столяра и доступности тех или иных материалов.

Выбрать подходящий проект можно в Интернете. Мне, например, понравился проект кухонного острова на приведенной выше фотографии. В отличие от других проектов, он выделяется плавностью линий, наличием барной стойки, большого количества выдвижных ящиков. Здесь массивность сочетается с легкостью всей конструкции.

Сделать кухонный остров своими руками — это неплохая идея. Но придется немало потрудиться, т.к. организация пространства на кухне является одной из наиболее сложных задач в дизайне интерьера. Кроме того, поверхность острова предназначена не только для приготовления пищи, но и может использоваться в качестве обеденного стола.

При создании проекта нужно обратить внимание на следующие моменты.

1. Какие функции будут возложены на кухонный остров.

Необходимо решить, для чего будет использоваться остров: для приготовления продуктов, их кулинарной обработки, приема пищи, а, возможно, одновременно для выполнения всех функций, включая и другие виды домашних работ.

2. Какое кухонное оборудование будет встраиваться в кухонный остров.

Если планируется объединить в кухонном острове мойку, варочную панель, посудомоечную машину и другое оборудование, то необходимо подумать о возможности подводки водопровода, канализации, электричества. Позволят ли размеры вашей кухни разместить такой остров, насколько удобным будет подход к холодильнику, где удобнее установить вентиляционную вытяжку.

3. Какая мебель уже имеется на кухне.

Если в большой кухне размещена кухонная мебель с рабочей поверхностью, тогда остров не будет являться приоритетным местом для приготовления пищи. В противном случае кухонный остров станет единственным местом приготовления пищи, и нужно определиться с расположением места для разделочной доски, для приготовления блюд и приема пищи.

4. Какова будет высота столешницы.

Высота столешницы определяется в зависимости от вашего желания использовать барные стулья. В случае их использования  предпочтение следует отдать варианту со столешницей в двух уровнях: нижнего — для приготовления пищи, и верхнего — для ее приема. В этом варианте кухонный остров будет обладать большей функциональностью. Ступень перехода между столешницами является удобным местом для размещения электророзеток.

5.  Как впишется в кухонное пространство кухонный остров.

Удостоверьтесь, что при установке острова его рабочая поверхность будет располагаться ближе к имеющемуся кухонному прилавку и войдет в треугольник – рабочая поверхность для приготовления продуктов, варочная панель и духовой шкаф, холодильник. При этом должно оставаться достаточно пространства вокруг рабочей зоны острова (не менее 110 см). Противоположная сторона острова обращена в сторону столовой или гостиной.

6.  Каким будет дизайн кухонного острова.

При создании проекта следует учитывать, чтобы стиль и цветовое решение кухонного острова гармонировали с общим стилем вашей кухни. Правильно выберите его пропорции.