7:15


Автор: Рубрика: Работы в саду Комментариев нет

Уличный мангал из кирпича на даче



Известен факт, что пища, приготовленная на свежем воздухе, намного отличается от той, которую мы готовим, скажем, в духовке или в сковородке. Да, есть электрогриль, электрошашлычница, но все это несравнимо с пищей, от которой веет дымком, и запах разносится по всей округе.

мангал или барбекю

 

Если вы любите веселые компании, любите шашлыки, мясо или рыбу на гриле, то вам просто необходимы эти незаменимые помощники — мангал или барбекю.


Мангал на даче для очень многих людей — это как частичка их летней жизни. Длинной зимой всегда вспоминается лето и то, как было весело и вкусно на даче с шашлыками.
Да, мангал можно купить готовый. Сейчас много магазинов, которые продают разные модели и по разным ценам, приемлемым для любого кошелька. Все зависит от тех целей, которые вы преследуете. Если часто выезжаете на пикники, то легкий, переносной мангал будет вам очень удобен, так как он практичен в транспортировке.

уличный мангал

 

При покупке обращайте внимание на качество металла, из которого изготовлен мангал. Бывают такие некачественные материалы, что из-за частого использования они приходят в негодность, и такой мангал послужит вам от силы один сезон. Выбирайте мангал только из качественной стали. 
Если у вас есть загородный дом, то вы можете приобрести более добротный мангал. Это может быть мангал, который имеет крышу, и его можно использовать даже во время дождя. Он достаточно тяжелый и не предназначен для постоянной перевозки в автомобиле. Такой вариант мангала служит именно для загородных домов.

Но все же лучшим вариантом станет мангал, сделанный собственными руками.
Он будет построен на долгие годы, и даже ваши дети смогут потом приезжать на дачу шумными компаниями и устраивать барбекю. Строить мангал можно из любого материала, будь то камень или бетон. Но, пожалуй, самый лучший материал для постройки его — это кирпич. При постройке используется огнеупорный кирпич, а для облицовки – красивый, облицовочный.

уличный мангал из кирпича

 

Итак, для строительства мангала потребуются следующие инструменты и материалы: кирпич, цемент, глина, песок, металлический лист для вытяжной трубы, а также гвозди, молоток, строительный уровень.

Мангал состоит из трех основных элементов: сама печь, постамент и вытяжка с трубой.  А можно построить более простой вариант барбекю буквально за пару выходных дней.

мангал из кирпича

 

В этом случае вам потребуются: кирпич, песок, цемент, доски для опалубки, деревянные колышки. Заранее приобретите гриль и поддон, чтобы потом не возникли проблемы с несоответствием их размеров с уже построенным постаментом.

Последовательность строительства:

1. Прежде всего, копаем яму глубиной 38 см под фундамент. Вокруг ямы устанавливаем из досок опалубку. На дно укладываем песчаную подушку и слой щебенки.

2. Готовим для заливки раствор из 1 части цемента и 3 частей песка. Все тщательно перемешиваем. Заливку выполняем с использованием армирующей сетки. Фундамент выдерживаем не менее 2 суток, прикрыв его полиэтиленовой пленкой.

3. Далее из кирпича выполняем кладку постамента. На уровне установки поддона и решетки делаем кирпичные выступы, располагая кирпичи поперек кладки.

4. Устанавливаем поддон и решетку гриля. Завершает постамент столешница из натурального камня.

Еще одним немаловажным моментом будет выбор места для строительства мангала или барбекю. Во-первых, это должна быть свободная площадка, а во-вторых, они должны располагаться поближе к дому, чтобы удобно было принести продукты и посуду. Но в то же время эта постройка не должна мешать соседям и создавать пожароопасную ситуацию.

Следует помнить, что во время приготовления блюд мангал будет отдавать много тепла и становиться источником повышенной пожарной опасности. Поэтому его нужно строить на расстоянии 3-5 метров от деревьев, жилого дома и бани.

Иногда мангал и барбекю совмещают с беседкой. И тогда, даже во время дождя, можно сидеть в беседке и наслаждаться шашлыком и жареным мясом.

Какая же разница между мангалом и барбекю? Да, по сути, это почти одно и то же. Печь для них строят одинаковую, и все подходит как для мангала, так и для барбекю. Разница лишь в том, что на мангале жарят мясо на шампурах, а на барбекю это делают на решетках. Но многие умельцы совмещают все в одной чудо-печи. Захотели барбекю, поставили решетку, и вот вы готовите мясо барбекю. А заменив решетку шампурами, вы имеете чудесный шашлык.

Как видите, построить самостоятельно простой мангал совсем несложно. Основные причины, по которым люди нанимают специалистов для постройки мангала, это, прежде всего, лень и боязнь чего- то нового, неизвестного. Делайте своими руками, и у вас все получится.

Источник: http://iddeas.ru


  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 0 из 5 (0 голосов)
Комментариев нет