Хотите верьте, хотите нет, но самая бесполезная поверхность на кухне — это торец шкафа. Мы вешаем полки внутрь, цепляем рейлинги спереди, а бока гордо пылятся, встречая взглядом только царапины от случайных ударов сковородкой. Предлагаю реабилитировать эту территорию, сделать органайзер на шкаф. Сегодня я расскажу, как превратить боковину гарнитура в стройного и вместительного помощника. Планшет, разделочные доски и пара тарелок больше не будут искать приюта на рабочем столе.
Почему я раньше не додумался использовать торец шкафа?
Потому что нас приучили мыслить плоско. видно стену — вешаем шкаф. Видим шкаф — забиваем его кастрюлями. А торец? Это же «спина» мебели, о ней не принято думать. Но именно здесь, на этой узкой вертикальной полосе, рождается эргономичное чудо.
Боковой кухонный органайзер — это не просто полка. Это акт отчаяния, доведенный до совершенства. Когда на маленькой кухне каждый ящик забит, а доски для нарезки лежат стопкой, из которой нижнюю не вытащить без ущерба для верхних, приходит понимание: нужно расти вверх или… вбок. Мой вариант — вбок. Это как надеть на мебель дополнительный карман, только из дерева.
Из чего собирать это чудо: фанера, сосна или дуб?
Давайте сразу без иллюзий: боковина шкафа — не несущая стена. Вешать туда чугунные сковороды я бы не рискнул. Наша задача — сделать легкую, но жесткую конструкцию для досок, противней и, скажем, планшета с рецептами.
В ход идет три варианта:
Сосна. Дешево, удобно в обработке, пахнет смолой. Минус — мягкая. Если будете часто менять разделочные доски, торцы планок могут быстро потерять товарный вид от ударов.
Фанера (10-12 мм). Мой фаворит для таких проектов. Стабильна, не ведет ее от влаги (если влагостойкая), держит форму. Из нее хорошо резать криволинейные детали, если захочется добавить изящества.
Дуб или ясень. Если вы перфекционист и кухня у вас в «оливковом масле и прованских травах». Тяжеловато, но выглядит богато. Крепить на боковину из ДСП такое сокровище нужно осмотрительно, чтобы шкаф не завалило.
Как рассчитать глубину, чтобы органайзер не раздулся?
Самая частая ошибка новичков: они делают полку большой глубины. И получают громоздкий ящик, который мешает проходу или цепляется за фартук. Замеряем глубину того, что будем хранить.
Возьмите свою самую широкую разделочную доску. Обычно это монстр размером 30х40 см для разделки птицы. Замерьте её толщину. Именно столько места должно быть в органайзере в глубину, плюс 1-2 см запаса. Остальное пространство за досками будет пустым. Не надо пытаться заполнить его баночками со специями, чтобы не создавать проблем с поиском.
Сборка: как не перекосить раму на коленке
Конструкция простая: две вертикальные и одна средняя стойки (боковины полки) и горизонтальные полкодержатели.
Вот как выглядит правильная сборка поэтапно:
Подготовка стоек. Берем брусок 20х40 мм. Отрезаем две планки по высоте будущего органайзера.
Разметка полок. Раскладываем стойки параллельно. Карандашом отмечаем, где будут стоять горизонтальные перегородки.
Монтаж основания. Нарезаем горизонтальные планки той же толщины. Крепим их к стойкам на клей ПВА (столярный) и саморезы «в потай». Шляпки непременно утапливаем, иначе поцарапаете любимую тефлоновую сковородку, когда будете ставить её на полку (шучу, сковороды туда ставить не будем, только доски).
Фасадные перекладины. Это наша страховка от падения. Тонкая рейка (можно взять штапик 10х10 мм) крепится спереди стоек. Она создает барьер, чтобы ваши доски не вылетели вперед, когда вы хлопнете дверцей соседнего шкафа.
Крепеж: как повесить и не разбудить соседей ночью
Готовую конструкцию приставляем к шкафу. Тут нас поджидает главный враг — короткие саморезы. Боковины кухонных шкафов обычно делают из ДСП толщиной 16 мм. Вкручивать саморез нужно строго перпендикулярно, и следить, чтобы они не вышли с внутренней стороны шкафа.
Совет бывалого: сначала просверлите отверстия в самих стойках (потай, зенковка), а затем, приставив её к шкафу, через эти отверстия тонким сверлом (2 мм) наметьте точки на корпусе шкафа. Затем снимите полку и просверлите уже в шкафу отверстия поглубже. Только потом сажайте полку на саморезы 4х50 мм. Шляпки закройте заглушками в цвет шкафа, чтобы не мозолили глаз.
Что туда пихать, кроме планшета?
Разделочные доски. В вертикальном положении они сохнут в 10 раз быстрее, чем в стопке на столе.
Противни и решетки для духовки. Вечная проблема их хранения решена. Ставим их вертикально.
Крышки от кастрюль. Если поставить упоры почаще, то крышки встают как книги в библиотеке.
Подносы. Тонкие пластиковые модели тоже найдут здесь приют.
Единственное «но»: не ставьте туда мокрую посуду сразу после мытья. Вода будет стекать на нижнюю полку, а оттуда — прямо на пол. Если хотите сушилку — делайте внизу поддон с бортиками, но это уже совсем другая история. А наш органайзер на шкаф — история про любовь к порядку и ненависть к захламленным столешницам.
