Рациональная организация уборки и хранения овощей и фруктов значительно облегчит впоследствии процесс приготовления пищи на кухне. Правильно собранный и заложенный на хранение урожай не будет портиться, а значит, ваши труды по его выращиванию не будут напрасными. Сейчас можно приобрести различные контейнеры, емкости, стеллажи для организации мест хранения урожая в погребах, подвалах и на кухне. О некоторых из них будет рассказано в данной статье.
Стильные, компактные лотки удобны для сбора, переноски, ополаскивания и хранения урожая. Складные ножки обеспечивают благоприятные условия для сушки овощей после мытья в проточной воде и хорошую вентиляцию при установке лотков друг на друга при компактном хранении. Лотки также можно использовать в качестве компактного хранилища домашних предметов: варежек, белья, игрушек.
Перед закладкой корнеплодов на хранение их приходится мыть. Такой дуршлаг значительно облегчает подготовку урожая к хранению. Его также используют для сбора и сушки овощей. Кроме того, в нем удобно хранить шапки, варежки, белье и … еще найдется немало вариантов его применения.
Идеальный контейнер для хранения яблок, картофеля, лука и других продуктов с вашего участка. В контейнере обеспечивается хорошая вентиляция. Лотки выдвигаются для легкого доступа к продуктам. Контейнер предназначен для установки в прохладном подвале или погребе. В летнее время используется для сушки трав.
Хранить овощи в пластиковых пакетах — не лучший вариант. Пакеты не пропускают влагу, что приводит к быстрой порче продуктов. В плетеных корзинах овощи дышат. Такой способ хранения овощей и фруктов использовали не одно столетие наши предки. Корзина заполняется овощами сверху. Для их извлечения внизу имеется карман.
Большая подвесная сушилка имеет проволочный каркас, обтянутый нейлоновой сеткой. Сушилка оснащена шестью лотками. В ней травы быстро и равномерно высыхают, сохраняя при этом свой аромат. Воздухопроницаемая сетка защищает травы от насекомых. Для легкого доступа к лоткам используется застежка-молния. Для хранения сушилка складывается в удобный футляр.
Контейнер изготовлен из стальной проволоки и оснащен джутовым вкладышем. При хранении в таком контейнере морковь и свекла останутся свежими на протяжении всей зимы. Контейнер заполняют слоями влажного опила или речного песка, чередуя его с корнеплодами. После закладки корнеплодов контейнер помещают в прохладное место. Также в контейнере без песка отлично хранится картофель, кабачки, цветочные клубни.
Традиционно чеснок хранится на кухне, т.к. он всегда должен быть под рукой и в свежем виде. Привлекательная керамическая емкость с крышкой вмещает 3-4 большие головки чеснока. Декоративные вентиляционные вырезы обеспечивают циркуляцию воздуха в емкости.
Такой пластиковый контейнер защитит ваши банки от поломки и пыли. Банки не соприкасаются друг с другом, что исключает риск их поломки. Верхняя часть контейнера может использоваться в виде отдельного лотка. Кроме того, имеется возможность складывать контейнеры штабелями для компактного хранения. Для безопасного хранения каждый верхний контейнер фиксируется с нижним.
Невероятно удобные корзины. Используя их в сложенном виде, вы экономите немало места. Корзины можно использовать на кухне, в ванной и гостиной. Подходят для хранения не только овощей и фруктов, но и для разнообразных бытовых и хозяйственных предметов.