Сушилка для фруктов и овощей

  Автор:
  Комментариев нет
  67

сушилка для фруктов

Солнечная сушилка фруктов и овощей предназначена для заготовки плодов на зиму.

Сушилка представляет собой короб (1) размером 1200x1000x250 мм, изготовленный из строганых досок толщиной 20-30 мм или многослойной фанеры толщиной 10-12 мм. Сверху короб прикрыт стеклом (4). В нижней и верхней стенках короба предусмотрены отверстия для естественной циркуляции нагретого солнцем воздуха.

Плоды, приготовленные для сушки, ровным слоем укладываются на металлическую сетку (2) с размером ячеек 5x5 мм. Для ускорения сушки на дно короба уложен металлический лист (3), выкрашенный в черный цвет.

В солнечный день температура внутри сушилки поднимается до 70 градусов. Воздух, поступающий в нижние отверстия, нагревается и равномерно обдувает фрукты на решетке. За два-три дня в такой сушилке можно приготовить до 1 кг сухофруктов.

По материалам журнала «Левша»

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Текст заголовка для формы подписки
Оставьте свой комментарий:

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *