Как сделать мангал из бочки своими руками

Ароматный шашлык — неотъемлемая часть загородного отдыха. Но что делать, если готового мангала под рукой нет, а покупать дорогую модель не хочется? Выход есть — сделать мангал из обычной металлической бочки. Это не только бюджетно, но и практично: такая конструкция прослужит не один сезон, а при желании её можно усовершенствовать.

Почему стоит сделать мангал из бочки?

Стальные 200-литровые бочки — идеально подходят для создания мангала. По возможности используйте бочки из-под жидких пищевых продуктов. Большой объем и цилиндрическая форма бочек лучше всего подходят для комфортного приготовления жареного мяса и шашлыка. Не стоит только использовать ржавые или деформированные бочки. Они могут быстро прогореть.

Подготовка инструментов и материалов

Перед тем как сделать мангал из бочки, необходимо подготовить:

— Болгарку с отрезным и шлифовальным кругами.

— Дрель и сверла по металлу.

— Сварочный аппарат (если планируется усиленная конструкция).

— Рулетку, маркер.

— Мебельные колеса (для мобильности).

— Жаростойкую краску.

— Металлическая решетка (подойдет от старой духовки).

Важно! Не используйте бочки из-под ГСМ и химических веществ.

Пошаговая инструкция по изготовлению

Шаг 1. Разметка и вырезка

Первым делом бочку нужно тщательно вымыть, особенно если в ней хранились нефтепродукты. Бочку кладут набок и размечают будущие элементы: дверцу топки, поддувало и зону для шампуров. Болгаркой аккуратно вырезают верхнюю часть, оставляя ступенчатый край — это позволит удобно размещать шампуры.

Шаг 2. Организация топки и зольника

Внутри бочки на расстоянии 10–15 см от дна устанавливают металлическую решетку. Она разделит пространство на две зоны:

— Нижняя — для золы и доступа воздуха.

— Верхняя — для углей и приготовления пищи.

Если решетки нет, можно наварить металлические прутья или использовать чугунную решётку от печки.

Шаг 3. Установка решетки

Над топочной камерой крепят съемную решетку для приготовления жареного мяса и других продуктов.

Шаг 4. Финальный аккорд

— Зачищают все острые кромки болгаркой.

— Прикрепите колеса для мобильности.

— В оставшейся узкой полоске верха бочки просверливаем восемь отверстий для вертикального подвешивания шампуров.

— Покройте наружную поверхность жаростойкой краской (например, термостойким составом для печей).

— Дайте краске полностью высохнуть перед первым использованием.

Дополнительные возможности

Чтобы мангал из бочки стал еще функциональнее, можно оснастить его варочной поверхностью. В центре её вырезаем отверстие для кастрюли или чайника, а сбоку привариваем стальную трубу, являющаяся дымоходом. Ставится варочная поверхность на место мангальной решетки. На варочной поверхности вы сможете приготовить первые блюда и вскипятить чайник.

Практические советы по эксплуатации

Первая топка — перед готовкой мяса прокалите мангал вхолостую 1-2 часа, чтобы выгорели возможные остатки краски или масла.
Уход — после каждого использования очищайте зольник и протирайте решетку.
Хранение — на зиму лучше убирать мангал под навес или накрывать плотным брезентом.

Как видим — сделать мангал из бочки совсем несложно. Такой мангал прослужит 5-7 лет при правильном уходе. Для увеличения срока службы можно использовать бочку из более толстого металла (от 2 мм).